赤魚の煮付け

材料（２人分）　□1人…171kcal

赤魚輪切…2切れ
むきネギ（ぶつ切り）…1/2本
根生姜（薄切り）…1/2片
★水…1/2カップ
★砂糖…大さじ1
★みりん…大さじ1.5
★酒・醤油…各大さじ2

作り方

１．鍋に★を煮立て、赤魚を並べて落し蓋をし、煮汁を魚にかけながら7分ほど煮る。
２．長ネギと生姜を加えて煮汁が1/3量くらいにるまで煮て、出来上がり。