材料 □1人…104kcal
おとうふ揚げ…5個
長芋…200g
きゅうり…1/2本
人参…小1/2本
★だし汁…大さじ3
★米酢…大さじ5
★花見糖…大さじ1.5
★塩…小さじ1/2
★白たまり…小さじ2
作り方
１．おとうふ揚げを自然解凍し１個を８等分に切る。長芋はおとうふ揚げの大きさに合わせて切っておく。きゅうりと人参（固ゆで）は型抜きをしておく。
２．★の合わせ酢を作っておく。
３．１を２に入れて２０分位味を馴染ませておき、器に盛り付ける。
※合わせ酢は小鍋に入れて弱火で花見糖を溶かしておくと良いです。
