あいコープのレシピ集

豚肉とレンコンの中華炒め

豚肉とレンコンの中華炒め

豚肉とレンコンの中華炒め

材料(約2人分)

豚バラ鉄板焼き用…170g
レンコン…250g
チンゲン菜…2株
塩・コショウ…適量
みじん切りにんにく…小さじ1
油…大さじ1
A[オイスターソース、酒、醤油、砂糖…各小さじ1]

作り方

1.レンコンとチンゲン菜は一口大に切る。
2.熱したフライパンに油とみじん切りにんにくを入れ、豚バラ鉄板焼き用を炒めたら塩・コショウをする。
3.2にレンコン、チンゲン菜を入れ、Aを入れてさっと炒めて完成。

※食感が楽しい具材がたっぷりの一品