材料(2人分)
米沢郷鶏手羽先…300g
片栗粉…適量
塩・コショウ…少々
油…適量
リーフレタス…適量
A[趙さんのコチュジャン・ケチャップ…各大さじ2、砂糖・みりん・ごま油・仙台みそ…各大さじ1]
作り方
1.手羽先は塩・コショウし、片栗粉を振って170℃揚げ油でしっかり揚げておく。
2.Aを混ぜ合わせ、フライパンで加熱し、沸騰したところに1を絡める。
3.お皿にリーフレタス、2を盛り付ける。
※コチュジャンベースの甘辛いタレにみそのコクでやみつきに!
材料(2人分)
米沢郷鶏手羽先…300g
片栗粉…適量
塩・コショウ…少々
油…適量
リーフレタス…適量
A[趙さんのコチュジャン・ケチャップ…各大さじ2、砂糖・みりん・ごま油・仙台みそ…各大さじ1]
作り方
1.手羽先は塩・コショウし、片栗粉を振って170℃揚げ油でしっかり揚げておく。
2.Aを混ぜ合わせ、フライパンで加熱し、沸騰したところに1を絡める。
3.お皿にリーフレタス、2を盛り付ける。
※コチュジャンベースの甘辛いタレにみそのコクでやみつきに!