
バラエティハーフ恵方巻
牛肉恵方巻
材料(ハーフサイズ1本)
ご飯…120g
すし酢…大さじ1/2
油…小さじ1
玉ネギ…1/8個
牛肉…40g
焼き肉のタレ…大さじ1
のり…1/2枚
サニーレタス…1枚
作り方
1.ご飯は温かいうちにすし酢を混ぜておく。
2.熱したフライパンに油をひき、スライスした玉ネギと牛肉を炒め、焼き肉のタレで味を調える。
3.巻きすの上にのりを縦に敷き、奥の方を3cm程度残し、ご飯を平らにのせ、サニーレタスと2をのせて手前から巻く。
天巻き
材料(ハーフサイズ1本)
ご飯…120g
白だし…大さじ1
えび天ぷら…1本
万能つゆ…小さじ1
のり…1/2枚
大葉…1枚
作り方
1.ご飯に白だしを加え、混ぜ合わせる。
2.えび天ぷらは表記通りに加熱し、万能つゆをふりかけておく。
3.巻きすの上にのりを縦に敷き、奥の方を3cm程度残し、ご飯を平らにのせ、その上に大葉、えび天ぷらのしっぽが出るようにのせ、手前から巻く。
鮭たらこ恵方巻
材料(ハーフサイズ1本)
ご飯…120g
塩…少々
無着色たらこ切子込…10g
北海荒ほぐし鮭…10g
蔵王クリームチーズ…10g
ブラックペッパー…少々
のり…1/2枚
作り方
1.巻きすの上にのりを縦に敷き、ご飯を平らにのせ、塩を振る。
2.1に無着色たらこ切子込、北海荒ほぐし鮭、蔵王クリームチーズ、ブラックペッパーをのりの長さに合わせてのせ、奥の方を3cm程度残し、手前から巻く。
※バラエティ豊かな具材にハーフサイズで子どもも食べやすい!
Point:巻きすごと輪ゴムで止めて少し休ませてから、巻きすを外して端をカットすると綺麗に仕上がります。