あいコープのレシピ集

バラエティハーフ恵方巻

バラエティハーフ恵方巻

バラエティハーフ恵方巻

牛肉恵方巻
材料(ハーフサイズ1本)

ご飯…120g
すし酢…大さじ1/2
油…小さじ1
玉ネギ…1/8個
牛肉…40g
焼き肉のタレ…大さじ1
のり…1/2枚
サニーレタス…1枚

作り方

1.ご飯は温かいうちにすし酢を混ぜておく。

2.熱したフライパンに油をひき、スライスした玉ネギと牛肉を炒め、焼き肉のタレで味を調える。

3.巻きすの上にのりを縦に敷き、奥の方を3cm程度残し、ご飯を平らにのせ、サニーレタスと2をのせて手前から巻く。

天巻き
材料(ハーフサイズ1本)

ご飯…120g
白だし…大さじ1
えび天ぷら…1本
万能つゆ…小さじ1
のり…1/2枚
大葉…1枚

作り方

1.ご飯に白だしを加え、混ぜ合わせる。

2.えび天ぷらは表記通りに加熱し、万能つゆをふりかけておく。

3.巻きすの上にのりを縦に敷き、奥の方を3cm程度残し、ご飯を平らにのせ、その上に大葉、えび天ぷらのしっぽが出るようにのせ、手前から巻く。

鮭たらこ恵方巻
材料(ハーフサイズ1本)

ご飯…120g
塩…少々
無着色たらこ切子込…10g
北海荒ほぐし鮭…10g
蔵王クリームチーズ…10g
ブラックペッパー…少々
のり…1/2枚

作り方

1.巻きすの上にのりを縦に敷き、ご飯を平らにのせ、塩を振る。

2.1に無着色たらこ切子込、北海荒ほぐし鮭、蔵王クリームチーズ、ブラックペッパーをのりの長さに合わせてのせ、奥の方を3cm程度残し、手前から巻く。

※バラエティ豊かな具材にハーフサイズで子どもも食べやすい!

Point:巻きすごと輪ゴムで止めて少し休ませてから、巻きすを外して端をカットすると綺麗に仕上がります。