なぎょっとのチーズ焼き

材料(2人分)

パクパクなぎょっと…8個
玉ネギ…1個
ジャガ芋…2個
ブロッコリー…1個
シュレッドチーズ…適量
油…適量
Ａ［ケチャップ…大さじ4、砂糖…大さじ1、コショウ…適量］

作り方

１．ジャガ芋、ブロッコリーはひと口大に切り、固めに茹でておく。玉ネギはくし切りに、なぎょっとは解凍する。
２．熱したフライパンに油をひき、１とＡを炒める。
３．２を耐熱皿に入れ、シュレッドチーズをかけてトースターで５分加熱する。

※味付け簡単！ボリュームおかず。