かにつみれ汁

かにつみれ汁

材料(3~4人分)

かにと三つ葉の生つみれ…110g
舞茸…100g
水…3カップ
醤油､酒､みりん…各大さじ2

作り方

１．鍋に水を入れて沸騰させ、材料と調味料を入れて5分煮る。

※舞茸とつみれの風味で上品な味わいに