めかぶ入り豆腐ハンバーグ
材料(3個分)
冷凍めかぶ(タレ付)…1パック
鶏ひき肉…200g
豆腐…1/2丁
玉ネギ…1/2個
大根おろし…適量
長工かけぽん、油…各適量
Ａ［溶き卵…1/2個分、パン粉…大さじ5、塩…小さじ1/2］
作り方
１．豆腐はキッチンペーパーに包み、しっかりと水切りする。玉ネギはみじん切りにする。
２．ボウルに鶏ひき肉、めかぶと添付のタレ、１とＡを入れて練り合わせ、3等分にし小判形に成型する。
３．熱したフライパンに油をひき、２を両面焼き、器に盛り大根おろしと長工かけぽんをかける。
※ヘルシーで栄養満点！ ふわっと香る海の香り。
