材料（４人分） □1人…171kcal
あさり…200g
豚肩スライス…200g
菜種油…大さじ1/2
酒…大さじ3
★おろし生姜…大さじ1/2
★こだわりのつゆ…大さじ1
★花見糖…大さじ1/2
★みりん…1
塩・こしょう…適宜
生姜（千切り）…1カケ
小ネギ…適宜
作り方
１．あさりは砂だしをして、貝をこすり洗い、肉は食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに油を熱して肉を炒め、軽く塩・こしょうをふる。
３．あさりを加え、酒を振り入れ、貝が開くまで2、3分蓋をしてから★を加えてさっと炒める。
４．生姜とお好みで小ネギなどの青みを散らす。
