材料(5人分) □1人…240kcal
鶏ムネ正肉…150g
わはわのもっちり米粉パン…5個
きゅうり…1/2本
にんにく…1/2カケ
有機イタリアンドレッシング…大さじ1
塩…ひとつまみ
作り方
1.鶏肉は、皮をはずし、蒸して冷めるまで蓋をしておく。冷めたら繊維を3cmぐらいに断ち切るように切り分けて、身をほぐす。
2.きゅうりは薄切りにし、全体に塩をひとつまみまぶしてから、水分をしっかり切って1を混ぜる。
3.2におろしにんにく、ドレッシングを加え、良くかき混ぜて、パンにはさむ。