材料（４人分） □1人…257kcal
のら牛小間切徳用…300g
◆醤油…大さじ2
◆酒…大さじ1
◆砂糖…小さじ1
◆おろしにんにく…大さじ1
椎茸…4枚
たけのこ水煮…200g
ごま油…大さじ1
★醤油…大さじ1
★オイスターソース…大さじ2
★こしょう…少々
作り方
１．解凍した肉に◆をよく手で揉み込み15分程度置く。
２．椎茸はひと口大に、たけのこは薄切りにする。
３．フライパンにごま油を回し入れ、１の肉を入れ色が変わりはじめたら、２を入れて炒め合わせ、全体に火が通ったら、★の調味料を入れて味を調え、器に盛る。
