紅玉の逆さまアップルパイ
材料(2人分)
紅玉…1/2個
冷凍パイシート…2枚
花見糖…大さじ2
よつ葉バター(食塩不使用)…10g
黒糖シナモン…適量
作り方
１．紅玉は洗い、4等分にしさらに薄くスライスする。
２．天板にオーブンシートをしき、2か所に花見糖を大さじ1ずつ縦長に広げる。花見糖の上に細長くカットしたバター、シナモンをのせ、その上にスライスした紅玉を並べ、めん棒で伸ばしフォークで穴を開けたパイシートを被せる。ふちをオーブンシートに押さえつけ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
３．焼きあがり、粗熱が冷めたらフライ返し等でそっと返す。
