なぎょっとの油淋鶏風

材料(約2~3人分)

パクパクなぎょっと…8個
長ネギ…1本
にんにく…1片
しょうが…1片
Ａ［醤油…大さじ2、酢・ごま油・白ごま…各大さじ1、砂糖…小さじ1］

作り方

１．解凍したなぎょっとを半分に切る。長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにしＡと混ぜ合わせる。
２．熱したフライパンに油をひき、なぎょっとの表面に焼き色がついたら器に盛り付け、混ぜ合わせたＡをたっぷりかける。

※ネギたっぷりの香味たれがなぎょっとと好相性。