鶏天うどん

材料（４人分）　□1人…389kcal

鶏ささみ…300g
塩…少々
片栗粉…大さじ3
揚げ油…適宜
冷凍うどん…4点
こだわりのつゆ…80ml
（つゆ1：水1）

作り方

１．筋を取り除いたささみを塩でよく揉む。
２．片栗粉を付け、形を整えてカリッと揚げる。
３．冷凍うどんを茹でて、冷やしうどんを準備する。
４．お好みの薬味（大根おろし・ネギ等）・つゆで鶏天と一緒にお召し上がりください。