厚揚げの肉巻きステーキ

厚揚げの肉巻きステーキ

材料(2～3人分)
丸和の厚揚げ…１袋
産直豚の味付け豚ロース（味噌）…１袋
油…適量
Ａ［醤油…大さじ１．５、みりん…大さじ２］

作り方

１．湯通しした厚揚げ１個につき豚ロースを３～４枚ずつ巻き付ける。

２．熱したフライパンに油をひき、閉じ目を下にし弱火で各面を２分ずつ焼く。豚ロースに火が通ったら一口大にカットし皿に盛る。

３．焼いた後のフライパンは洗わず、Aを入れひと煮立ちさせたらステーキにかける。