舌平目フライの梅肉タレがけ

舌平目フライの梅肉タレがけ

材料(2～3人分)
舌平目フライ…１袋
つぶれ梅干し…４個
油…適量
Ａ［醤油…大さじ１．５、酒…大さじ１、みりん…大さじ１、砂糖…小さじ1/2］

作り方

１．深めのフライパンにたっぷりの油を注ぎ、舌平目フライを揚げる。

２．鍋にAを入れ弱火で煮詰め、とろみが出てきたら粗みじん切りにした梅干しを入れ和える。

３．舌平目フライを皿に盛り、タレをかける。