マヨしょうが焼き

材料(2~3人分)

玉ネギ…1玉
豚ロース…280g
根しょうが…50g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ2

作り方

１．容器に薄切りにした玉ネギと豚ロースを並べる。
２．すりおろした根しょうが、醤油、酒、みりん、塩、こしょうを入れ、最後にマヨネーズを加え、冷凍する。
３．使いたい時に凍ったままフライパンで加熱する。

※しょうがの香りとマヨネーズのコクが相性抜群