シーフードとミニトマトのカレー

材料（４人分）　□1人…232kcal

大粒シーフードミックス…500g
カレーパウダー…大さじ1.5
迫のにんにく（みじん切り）…1片
ミニトマト…150g
りんご酢…小さじ2
白ワイン…1/2カップ
塩・こしょう…少々
菜種油…大さじ2

作り方

１.フライパンににんにくと油を入れて火にかけ、香りが立ったらカレーパウダーとシーフードミックスを加えて強火で炒める。
２.１に白ワイン、ミニトマト、りんご酢を加える。
３.塩こしょうで味を整えて出来上がり。