人参おろしとしらすの酢の物

材料（２人分）　□1人…51kcal

ふっくらしらす干し…50g
人参…3cm
きゅうり…1本
ポン酢醤油…適宜

作り方

１．きゅうりは薄切りにし、塩一つまみでざっくりなじませておき、5分ほど置いたら一度水にさらして、しっかり水分を絞る。
２．器にきゅうりを敷き、しらすをのせて、人参おろしをのせ、ポン酢醤油でどうぞ。