春休みの3月30日。
石巻地区の家族で、みそ・しょうゆの生産者「鎌田醤油」の見学に行ってきました！
鎌田さんから、作り方の説明をしていただきました。
蒸し上がったお米を試食。
昼食後、鎌田さんが、日本のみそ醤油の現状、食べることへの消費者の意識について思うことなどをお話してくださいました。
とても大事なことをお話できて「勉強になった」「交流するって素敵」「来てよかった」との感想が次々と。
鎌田さんの商品がどれだけ貴重なものかを知ることができ、それが手に入るあいコープ組合員って幸せだなあ…と再認識しました。
集合写真。
小さい子どもが多く、「じっくり見学」とはいきませんでしたが、大きな蔵の中でポタポタしたたる絞りたてのお醤油をなめて「おいしい！」と目を輝かせた経験は、きっと小さなあいコープキッズの心に残ってくれることでしょう（＾＾）
いつも食べているものを作る様子を見学できて、作り手の思いに触れて、ますます鎌田さんの商品が好きになりました。
鎌田さん、本当にありがとうございました！
（地区担当理事）
