あいコープには組合員とともに生み出したPB(プライベート)商品「あいシテル」は現在60種類以上あり、あいシテルには以下のような6つの約束があります。
1.作り手と食べ手の信頼から生み出された商品をお届けします
2.日本の食と農を守るために、主原料国産100%にこだわります
3.化学調味料を一切使用せず、豊かな味覚を育みます
4.素材と製法を吟味し、可能な限り添加物には頼りません
5.できる限り遺伝子組み換え作物由来の原料は使用しません
6.人にも環境にも優しい商品づくりを追求します
しおさい地区2回目の組合員交流会は「PB商品試食イベントを楽しみにしてきました」との参加者の言葉から始まりました。
並んだのはバラエティー豊かな「あいシテル」商品11品。わはわのもっちり米粉パン、フィナンシェ、もめん豆腐、産直豚バラ肉で作った味わい角煮、タンポポ村のロースハム・あら挽きウインナー、パスちゃんヨーグルト、わはわのいちごジャム、パスちゃん牛乳、花兄園の花たまご使用マヨネーズ、鎌田さんの国産丸大豆醤油。
どれもちょこっとずつ、一人一皿に乗せて試食スタート!4つのグループごと、食べながら感想を述べ合いました。
「こんなにおいしいハムは初めて」「湯煎で簡単にできるしおいしい」「何もつけなくてもおいしいパンだね」など次々に歓声があがっていました。
ひととおり食べた後は参加者みんなでのシェア会。各グループお気に入り商品にシール投票していただき、人気のあった商品を発表してもらいました。
角煮、ヨーグルト、米粉パンなどまんべんなくお気に入りが分かれ、皆さんにはたくさんの商品のファンになっていただけたようで嬉しかったです。
まんま通信を見ながらあのラーメンがおいしい、こっちのお菓子がおいしいといった話題も広がり、「今度それ頼んでみるー!」と今後に繋がる充実した時間を過ごし、自分のおすすめの商品を紹介したりされたりする機会がもっと欲しいと要望が出たところで時間となりました。
試したことのない商品を気軽に楽しめるのが試食会のいいところ。季節ごとの開催も楽しいかなと思いました。
(地区委員)