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おさかなチャーハン


おさかなチャーハン

材料(2人分)

おさかなフレーク…大さじ3
人参…40g
ピーマン…1/2個
卵…1個
ごはん…400g
塩・コショウ…適量
醤油…小さじ1

作り方

1.人参とピーマンはみじん切りにする。卵は溶きほぐしてく。熱したフライパンに油をひき、人参とピーマンを炒める。
2.野菜に火が通ったらフライパンの端によせ、溶き卵を入れ、半熟のところですぐさまご飯をいれて木ベラなどでほぐしながら炒め合わせる。
3.ご飯がパラっとしてきたら、おさかなフレークを入れ、フライパンのふちに回しいれるように醤油を加え、強火で一気に炒め合わせる。仕上げに塩・コショウで味を調える。

おさかなフレークで簡単調理!
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