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牛肉と白菜のとろとろ煮


牛肉と白菜のとろとろ煮

材料(3~4人分)

産直牛牛丼用(タレ付)…180g
白菜…300g
人参…1/2本
ネギ…1本
水…100ml
水溶き片栗粉…適量

作り方

1.人参は短冊切りに、ネギは斜め切り、白菜はざく切りにする。深めのフライパンに油をひき、牛肉を炒める。火が通ってきたら野菜を入れ炒める。
2.全体に油がなじんだら水と添付のタレを加える。落としブタをして10分ほど弱火で煮る。
3.仕上げに水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

※ご飯にのせても美味しくいただけます。
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