材料（４人分） □1人…155kcal
真サバ切身…2切
トマト…1個
きゅうり…1/4本
青しそ…4枚
生姜汁…小さじ1
漬けタレ
★こだわりのつゆ…大さじ1
★米酢…大さじ1
★ごま油…大さじ1
薄力粉・菜種油…適量
作り方
１．サバに生姜汁をふって10分程おいてから骨を取り除いてひと口大に切り、薄力粉をまぶす。
２．野菜を適当に切る。★を合わせてタレを作る。
３．１を揚げてアツアツを２のタレにからめ、冷めたら野菜を加えてざっくりと混ぜ、最後に大葉をちぎって盛り付け、完成。
