材料（４人分） □1人…341kcal
豚モモスライス…300g
塩・こしょう…各少々
ネギ…15cm
にんにく…2片
★仙台みそ…大さじ2
★みりん…大さじ1
★パン粉…大さじ2
薄力粉…大さじ1・1/2
花たまご…1個
パン粉…1カップ
菜種油…適量
作り方
１．豚肉に塩・こしょうをふる。ネギとにんにくはみじん切りにして★と混ぜ合わせてネギみそを作っておく。
２．豚肉を広げ、ネギみそをのせてお好みの大きさに折りたたむ。
３．２に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて菜種油で揚げる。食べ易い大きさに切って器に盛る。
