あいコープのレシピ集

もずくのパスタ

もずくのパスタ


材料(4人分) □1人…415kcal

石垣島産玉城さんのとったもずく…3パック
こつぶさん3納豆…2パック
小ネギ(小口切り)…適量
にんにく(スライス)…2片
赤唐辛子(輪切り)…2本分
こだわりのつゆ…大さじ3
こしょう…適量
バーミセリ神戸…300g
オリーブ油…大さじ2

作り方

1.フライパンににんにくと赤唐辛子を入れ弱火で炒め、にんにくがカリッとしたら取り出す。
2.パスタを茹で、その間にボウルに納豆ともずくを合わせ、こだわりのつゆで調味する。
3.茹であがったパスタを1のフライパンで軽く炒め、2に加え和える。器に盛り付け、にんにくと赤唐辛子・小ネギを散らして完成。

※もずくと納豆がよくあう和風パスタです。