サバのパセリ焼き

材料

サバ３枚おろし…1枚
パセリ…2枝
塩（できれば自然塩）…適宜
オリーブ油…適宜

作り方

１．サバは食べやすい大きさに切り、軽く塩をふって10分ほど置く。
２．オリーブ油をサバに薄く塗り、パン粉をまぶす。パセリは荒くきざんでおく。
３．サバを天板に並べ、パセリをのせて180℃のオーブンで２０分焼く。