材料
しらたき…200g
米沢郷鶏ささみ…2本
つぶれ梅干し…2粒
バター…30g
塩…適量
黒こしょう…適量
酒…大さじ1
きざみ海苔…適量
作り方
１．つぶれ梅干、バター、塩・黒こしょう少々、酒をボールであえる。
２．ささみは茹でて適当な大きさに手で裂き１とあえる。
３．フライパンでしらたきを空炒りして、水分を十分にとばす。
４．しらたきの水分がとんだら、２を入れ熱を加えよくあえてから皿に盛り、刻みのりを適量のせる。
※パスタに代えてカロリーオフ！水溶性食物繊維が豊富で整腸作用も！
