材料
ホタテ貝柱フレーク…1袋
小ネギ…4～5本
生椎茸…4～5枚
みょうが…2～3個
青しそ…4～5枚
野菜ブイヨン…12g（スティック2本分）
塩・コショウ…適宜
無漂白 寒天粉末…適宜
作り方
１．材料を全てみじん切りにする。
２．550mlのお湯に野菜ブイヨンと塩・コショウで味をつける。塩はあまり入れすぎないように注意。
３．２に１を入れ、全体に火が通ったら寒天粉末を入れる。寒天粉末が溶けたら火を止める。
４.容器を水でぬらし、３を流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
