あいコープのレシピ集

桜エビの信田袋




材料

釜上げ桜エビ…1袋
小ネギ…4~5本(またはニラ1/4袋)
春雨…25~30g
小揚げ…3枚
A(醤油…大さじ1、塩…小さじ1/4、水…3~4カップ)
だしパックプロの味…1袋

作り方

1.ボウルに桜エビ、小ネギ(またはニラ)、ゆでて食べやすい大きさに切った春雨を混ぜ、塩小さじ1/4を加える。
2.小揚げを半分に切り、中を開いて袋を作る。1を詰めて楊枝で止める。
3.鍋にAを入れて煮立て、2を入れて5~6分煮る。
※具沢山で中を開けたら彩りもきれい!煮物の具やおでんダネとしても。