エノキとわかめのたらこ和え

材料

エノキ…1袋
カット乾わかめ…10ｇ程度
マルイチのたらこ…1腹
酒…適宜
みりん…適宜
醤油…適宜

作り方

１．エノキを酒炒りしてみりん・醤油で軽く味をつける。
２．わかめは水で戻しておく。
３．1と2をほぐしたたらこで和え醤油で味を整える。