屋台風煮豚の混ぜ麺

材料(2人分)
そうめん…2輪
煮豚くん…100g程度
しょうが…1片
もやし・小ねぎ…適量
Ａ［煮豚くんの煮汁、麺つゆ・オイスターソース・特濃ごま油…各大さじ1］

作り方
１．そうめんはゆでておく。もやしはさっとゆでる。煮豚は1cm程度の厚さに切る。
２．しょうがはすりおろし、Ａに入れて混ぜる。
３．麺を器に盛り、１をのせて２をかけ、小ねぎを散らす。

※変わり種の麺。豪快に混ぜていただきます