材料
豚ロース切身…2枚
ふきのとう…6個
カラフルペッパー（こしょう）…適宜
菜種油…大さじ1/2
Ａ はちみつ…大さじ2
Ａ べんりなつゆ…大さじ2
Ａ 酒…大さじ1
作り方
１．豚肉はスジ切りをして、よく混ぜ合わせたAをからませ１５分程置く。ふきのとう２個は小口切りにし残りはさっと茹でておく。
２．フライパンを熱して油を入れ１の豚肉をソテーする。
３．肉に火が通ったら皿に取り、同じフライパンに残ったタレとふきのとうを加えて少し煮つめ、こしょう少々を加え肉にかける。
４．茹でたふきのとうを添える。
