材料
バーミセリ神戸…80g
ふきのとう・高原山うど・菜の花・根みつば・レンコンなど季節の野菜…適宜
大根おろし・しらす・かつお節…適宜
ベーコン…2枚
玉ネギ…小1/2個
塩・こしょう・オリーブ油…適宜
半熟たまご…1個
作り方
１．まず鍋にパスタの湯を沸かし始め、別に半熟たまご・大根おろしを作る。好みの野菜、ベーコン・玉ネギをきざむ。
２．ベーコン・玉ネギをオリーブ油で炒める。
３．スパゲティを茹で、茹であがる少し前に野菜も同じ鍋に入れる。
４．茹であがった３を２に入れ、茹で汁・塩・こしょうで味を整え、大根おろし・しらす・かつお節・ゆで卵をのせる。
