材料
ハイクオリティ・スパゲティ…80g
グリーンボール(キャベツ)・ブロッコリー・絹さや・アスパラガスなど季節の野菜…適宜
よつ葉生クリーム…100ml
新玉ネギ…小1/2個
あいコープの生ベーコンスライス…4枚
塩・こしょう・オリーブ油…適宜
作り方
１．まず鍋に湯を沸かし始め、野菜をきざむ。(キャベツの芯もうすく切る。）
２．玉ネギ、ベーコンをオリーブ油で炒め、生クリームも加えごく軽く煮詰める。
３．スパゲティとキャベツの芯をゆで、ゆで上がる少し前に他の野菜も同じ鍋に入れる。
４．ゆで上がった３を２に入れよくなじむようにあえ、ゆで汁、塩、こしょうで味を整える。
