あいコープのレシピ集

スモークサーモンの簡単ムース

スモークサーモンの簡単ムース


材料 □1人…167kcal

スモークサーモン徳用…1袋(100g)
パスちゃんプレーンヨーグルト…1/2カップ
全酪酪農家生クリーム…1/2カップ
らくらくゼラチン顆粒…1袋(5g)
塩コショウ…適量

作り方

1.ゼラチンを大さじ3の水でふやかし、湯煎で溶かす。
2.スモークサーモンとヨーグルトをフードプロセッサーにかける。
3.滑らかになったら生クリームとゼラチンもプロセッサーに加えよく混ぜ合わせ、塩コショウでお好みの味に調える。
4.器に流し冷蔵庫で冷やし固める。
※フードプロセッサーがなければ、すり鉢でスモークサーモンを滑らかにしてからヨーグルトと軽く立てた生クリームを合わせてください。