あいコープのレシピ集

わかめの茶碗蒸し

わかめの茶碗蒸し


材料(4人分) □1人…142kcal

唐桑わかめ…20g
花たまご…3個
とりがらスープ…1本
絹ごし豆腐…1/2丁
あいコープの生ベーコンスライス…50g
醤油…小さじ1
塩…小さじ1/2
みりん…大さじ1

作り方

1.卵を溶き、とりがらスープと水を合わせて400ccにし、Aの調味料で味を調える。
2.わかめは水洗いし、一口大に切る。
3.器に、わかめ、豆腐、ベーコンを入れ、1の卵液を静かに注ぐ。蒸し器で中火2分、その後弱火で12~15分蒸す。