材料（４人分） □1人…246kcal
豚牛合びき肉・バラ凍結…280g
カラット内麦パン粉…大さじ3
塩こしょう…少々
新玉ネギ（みじん切り）…1/2個分
菜種油…適量
片栗粉…大さじ1
自然甘北海道スイートコーン…1缶
Ａ チキンブイヨン…2/3袋
Ａ 水…400cc
Ａ てんさい糖…大さじ1
Ａ 国産丸大豆醤油…小さじ2
Ａ 純米本みりん…大さじ1
作り方
１．ひき肉に塩こしょうをしてよく混ぜ、パン粉・玉ネギのみじん切りも加えてねばりが出るまで手でよく混ぜて一口大に丸める。
２．１を油で揚げる。
３．Ａを鍋で沸かしてコーンを入れ、２を加え味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
