あさりとなめ茸の炊き込みご飯

材料(２合分)
手むきあさり…100g(1パック)
なめ茸茶漬…60g
油揚げ…1/2枚
米…2合
みょうが…少々
Ａ［酒・みりん…各大さじ1、しょうゆ…小さじ1/2］

作り方
１．油揚げは1cmくらいの角切りにする。手むきあさりは解凍し、合わせたＡでさっと煮る。（煮汁と身は分けておく）
２．炊飯器に洗った米を入れ、なめ茸茶漬、あさりの煮汁を加える。目盛りまで水を入れてざっと混ぜ、１を入れて炊く。
３．炊きあがったらあさりを加えさっくりと底から混ぜ、薄切りにしたみょうがをのせる。

※なめ茸茶漬けの素とむきあさりを使って手軽に