まぐろかぶと肉の竜田あげ

材料（４人分）　□1人…136kcal

まぐろカブト肉切身…300g
★べんりなつゆ…大さじ2
★根生姜（高知県産）…すりおろし1片分
★酒…大さじ1
小麦粉…大さじ2
揚げ油…適量
レモン…1/2個

作り方

１．まぐろは皮を除いて３つくらいに切り、★で下味をつけて１０分程置く。
２．小麦粉を全体にまぶして、１７０度の油で揚げる。
３．油を切って皿に盛り、くし型に切ったレモンを添える。