あいコープのレシピ集

夏の屋台風ソース焼きそば




材料

焼そば用麺…1パック
豚小間切…100g
人参…30g(3cm位)
高原キャベツ…50g(1枚位)
オクラ…2個
いんげん…2~3本
サラダ油…大さじ1
特級ウスターソース…大さじ2
塩・コショウ少々

作り方

1.豚肉は3cmくらいに切る。人参は短冊切りに、キャベツは手でちぎっておく。オクラといんげんはさっとゆでて斜め切りにする。
2.ボウルにウスターソース、サラダ油、塩・コショウを入れ、豚肉を入れてよくからめる。
3.耐熱ボウルに焼そば用麺、野菜の順に入れ、その上に2をドーナツ状に丸くのせる。端をあけてラップをかけ、電子レンジで600Wで4分(500Wなら4分50秒)加熱する。
4.取り出して全体をよく混ぜ合わせて出来上がり。
※材料を揃えてあとはレンジへ!炒めなくてOK!