シャキシャキ玉ネギと水切り豆腐のサラダ~梅ドレッシング~

シャキシャキ玉ネギと水切り豆腐のサラダ~梅ドレッシング~

材料(作りやすい分量)
玉ネギ…1/2個
水菜…20g
水切り豆腐…1/2個
Ａ［つぶれ梅干し…3個（種を取り刻んでおく）、鰹節…1/2袋、だし汁…大さじ3、醤油…大さじ1、食菜酢…大さじ1、煮切ったみりん…大さじ1、ごま油…大さじ2］

作り方
１．玉ネギを薄くスライスし水にさらす。水菜は5cm幅に切る。水切り豆腐はひと口大にちぎる。
２．Ａを混ぜ合わせる。
３．お皿に水菜、豆腐、玉ネギの順に盛りつけ、Ａをかける。