あじのガーリックソテー

材料（２人分）　□1人…168kcal

あじの三枚おろし…1枚
にんにく（薄切り）…1片
エキストラバージンオリーブオイル（オリーブ油）…大さじ1
塩・こしょう…適宜
季節の野菜…適量

作り方

１．あじをバットなどに並べ、塩・こしょうをしてにんにくを散らし、オリーブ油をかけて10分ほど置く。その間に季節の野菜を準備しておく。
２．フライパンを熱してあじをソテーしたら、準備した野菜とともに彩りよく皿に盛り付ける。
３．お好みでオリーブ油(分量外)をかける。