![ししゃもの唐揚げ](https://www.mamma.coop/wp/recipe/wp-content/uploads/sites/6/2023/12/r24012_1.jpg)
ししゃもの唐揚げ
材料(2~3人分)
ししゃも…200g
片栗粉…大さじ2
菜種油…適量
A[しょうゆ…大さじ1、酒…大さじ1]
作り方
1.解凍し、水気を拭いたししゃもをボウルに入れ、Aをふりかけ5分漬ける。
2.フライパンに菜種油を1cm程入れて熱し、1を揚げ焼きにする。
※シンプルな揚げ調理で素材を味わう。
ししゃもの唐揚げ
材料(2~3人分)
ししゃも…200g
片栗粉…大さじ2
菜種油…適量
A[しょうゆ…大さじ1、酒…大さじ1]
作り方
1.解凍し、水気を拭いたししゃもをボウルに入れ、Aをふりかけ5分漬ける。
2.フライパンに菜種油を1cm程入れて熱し、1を揚げ焼きにする。
※シンプルな揚げ調理で素材を味わう。