あいコープのレシピ集

まぐろとおかひじきのポキ風

まぐろとおかひじきのポキ風

まぐろとおかひじきのポキ風

材料(2人分)
生から作ったまぐろスライス…80g
おかひじき…1袋
長芋…15cm
A(こだわりの万能つゆ…大さじ2、はちみつ…小さじ2、にんにく(すりおろし)…1片、ごま油…大さじ1、白ごま…大さじ1)

作り方
1.まぐろは解凍し、一口大に切る。おかひじきはサッと茹で、粗熱が取れたらざっくり切っておく。長芋は皮を剥いてポリ袋等に入れ、めん棒等で叩いておく。
2.ボウルに1とAを入れ、さっくり混ぜ合わせ、30分程冷蔵庫で寝かせたら完成。

※栄養豊富な野菜と合わせ、免疫アップ!