かぶと柿のマリネサラダ

材料(2人分)

トライ・かぶもものすけ…1個
たねなし柿…1個
ベビーリーフ…25g
クリームチーズ…適量
Ａ［ブラックペッパー…適量、塩…ひとつまみ、オリーブオイル…大さじ1］

作り方

１．かぶは表面を良く洗い、柿は皮を剥いてそれぞれくし切りにする。
２．ボウルに１とベビーリーフ､Ａを入れたら全体が良く馴染むように混ぜ合わせ、クリームチーズと一緒に盛る。

※さっぱりしたかぶと上品な甘みの柿は相性抜群！