こっくり煮たしみしみ大根

材料(作りやすい分量)

大根…1/2本
水…500ml
だしパック「プロの味」…1袋
醤油…大さじ1
酒…大さじ1

作り方

１．大根は5cm幅に切り、皮を剥いて面取りをし、1cmくらい十字に切り込みを入れ、8分ほど煮出す。
２．大根と醤油と酒を入れ、落し蓋をして大根がやわらかくなるまで煮込む。

※しっかりと味の染みた大根でご飯がすすみます。