材料（２人分） □1人…154kcal
花たまご…1個
もずく…1カップ(60g)
内麦薄力粉・片栗粉…各大さじ1
キムチ・にら…各30g
ごま油…適量
タレ
★酢…大さじ1
★しょうゆ…大さじ1/2
★ネギ・白ごま…適量
作り方
１．酢としょうゆを合わせ、みじん切りにしたネギとごまを指先でひねって加え、★のタレを作っておく。（お好みで砂糖やコチュジャンを加えて下さい。）
２．溶き卵に粉を混ぜ、キムチは1cm、ニラは2～3cm程度に切って加え、最後にもずくを加えて混ぜる。
３．ごま油をひいた中火のフライパンに２を薄めに流し入れ、両面をパリッと焼く。
※キムチの汁も使いましょう。刻んだイカやエビを加えるとより旨みが増します。
