鶏ぽんさっぱりお弁丼

材料(2人分)

米沢郷鶏モモ正肉ペアパック…1枚
ネギ…2本
ゆで卵…1個
ご飯･油…各適量
Ａ［長工かけぽん…50ml、水…50ml］

作り方

１．熱したフライパンに油をひき、ひと口大に切った鶏モモ肉とネギを焼き、焼き色がついたらネギを取り出し、Ａとゆで卵を加える。

２．鶏モモ肉に火が通ったらネギを戻し、さっと和えて粗熱を取る。

３．お弁当箱にご飯を詰め、鶏モモとネギ、半分に切ったゆで卵をのせる。

※味がしっかりしみ込んでさっぱりぱくぱく食べられます