豚肉ともやしの酢タミナ炒め
材料(4~5人分)
徳用豚切落しミックス…400g
趙さんの焼肉のたれ…大さじ5~6
もやし…200g
ニラ…1/2束
にんにく…1片
ごま油、酢…各小さじ2
塩・コショウ…各適量
作り方
１．豚肉は塩、コショウで下味をつける。ニラは5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
２．熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れ、香りが立ったら豚肉を炒める。火が通ったらもやしとニラを加えて炒め合わせる。
３．２に焼肉のたれと酢を加えて手早く炒め合わせる。
※焼肉のたれで味が決まるスタミナ満点のボリュームおかず。
